Bonjouuuurrr ,mes amours de guerrières <3
Ce matin , je me sus réveillé de bonne humeur , et je me suis préparé un bon petit déjeuner avec pour combler mes papilles: Des Muffins au son d'avoine et aux raisins secs ... Un délice moelleux à souhait !
Avant même que je ne termine de manger je me suis dit impossible que je ne partage pas ça avec mes gourmandes light!
Qui a dit que dans un régime on doit se priver et se sentir frustrer?
Sans farine,ni beurre,ni huile,ni sucre, juste de bon ingrédients et un délice garantit en un temps de cuisson records (3min en micro ondes et 10min au four)...comme quoi on peut arrêter de se ruer sur la première pâtisserie qui propose des cakes tropp tropp caloriques!!
Sans plus tarder voici ma recette :
250gr de son d'avoine
2 œufs
1 cc de levure chimique
1 verre de lait écrémé (type linéa)
1cs d’édulcorant liquide ou en poudre ( type sweet and low)
1 pincée de canelle ( ou des zestes de citron au choix)
Une poignée de raisins secs ( ou mélange d'amandes, noix et raisins secs pour un max de goût)
Un peu de confiture Light sans sucre (type dalefour)
Pour la déco Un carreau de choco noir 78% (type lindt)
Préparation:
On mélange tous nos ingrédients à la fois et on mixe dans un blender jusqu'à obtention d'une pâte qui sera un peu liquide ( ne vous inquiétez pas ça va bien cuire).
On suite on prend nos petits moules en silicone ou en papier dans lesquels on verse notre pâte dans les 3/4 ( pour laisser gonfler) on peut soit mettre nos caissettes dans un grand moule à muffins soit les mettre dans des petits ramequins .
Pour la cuisson vous avez le choix:
-Au micro-ondes : 3 minutes ( mais je vous déconseille car la texture change un peu)
-Au four préchauffé : entre 10 à 15min à 180°c ( résultat moelleux et gonflé à souhait)
Et voilà, dès que la surface devient doré et que nos muffins gonflent on les sors , on les laisse refroidir et on y dépose 1/2 carré de chocolat noir , ou de la confiture light .... tropppppppp bon
Stay tuned pour une nouvelle recette dessert gourmand avec la même base mais cette fois décliné en Cupcake cheesy!
Ce matin , je me sus réveillé de bonne humeur , et je me suis préparé un bon petit déjeuner avec pour combler mes papilles: Des Muffins au son d'avoine et aux raisins secs ... Un délice moelleux à souhait !
Avant même que je ne termine de manger je me suis dit impossible que je ne partage pas ça avec mes gourmandes light!
Qui a dit que dans un régime on doit se priver et se sentir frustrer?
Sans farine,ni beurre,ni huile,ni sucre, juste de bon ingrédients et un délice garantit en un temps de cuisson records (3min en micro ondes et 10min au four)...comme quoi on peut arrêter de se ruer sur la première pâtisserie qui propose des cakes tropp tropp caloriques!!
Sans plus tarder voici ma recette :
250gr de son d'avoine
2 œufs
1 cc de levure chimique
1 verre de lait écrémé (type linéa)
1cs d’édulcorant liquide ou en poudre ( type sweet and low)
1 pincée de canelle ( ou des zestes de citron au choix)
Une poignée de raisins secs ( ou mélange d'amandes, noix et raisins secs pour un max de goût)
Un peu de confiture Light sans sucre (type dalefour)
Pour la déco Un carreau de choco noir 78% (type lindt)
Préparation:
On mélange tous nos ingrédients à la fois et on mixe dans un blender jusqu'à obtention d'une pâte qui sera un peu liquide ( ne vous inquiétez pas ça va bien cuire).
On suite on prend nos petits moules en silicone ou en papier dans lesquels on verse notre pâte dans les 3/4 ( pour laisser gonfler) on peut soit mettre nos caissettes dans un grand moule à muffins soit les mettre dans des petits ramequins .
Pour la cuisson vous avez le choix:
-Au micro-ondes : 3 minutes ( mais je vous déconseille car la texture change un peu)
-Au four préchauffé : entre 10 à 15min à 180°c ( résultat moelleux et gonflé à souhait)
Et voilà, dès que la surface devient doré et que nos muffins gonflent on les sors , on les laisse refroidir et on y dépose 1/2 carré de chocolat noir , ou de la confiture light .... tropppppppp bon
Stay tuned pour une nouvelle recette dessert gourmand avec la même base mais cette fois décliné en Cupcake cheesy!
XOXOOOOOOO MUAAAH BIG HUG BIG GOURMANDISE SAINE
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