Coucou mes lovelies,
Alors aujourd'hui je partage avec vous une recette d'un dessert qui fait fureur chez moi =D hhhh oui oui un dessert bien gourmand avec zéro culpabilité à consommer avec modération of course hihihihihi
Il s'agit de mon fameux cheesecake que j'adore préparer et déguster!
Base biscuit:
1 à deux paquets de biscuit diet fibra Gullon mixés avec une cc de beurre light
Base cream cheese:
2 philadelphia light grand format ou 1 philadelphia light + 2 jebli light
4 cs de crème fraîche light
3 œufs
Gousse de vanille vahiné
Zestes de citron
Un chouiya de jus de citron (environ 6 cs)
Édulcorant liquide
Base Caramel: ( vous pouvez opter pour une couche de fruits rouge comme l'ancienne recette que j'avais posté) :
1 grand verre de lait 0%
Colorant goût caramel
Sirop d'érable
Maïzena
Déco: Quelques framboises
1-Disposer votre biscuit mixé avec du beurre fondu dans le fond d'un moule à charnières et bien le tasser .
2- Battre votre philadelphia ou jebli avec les œufs, crème fraîche, jus et zestes de citron, l'édulcorant liquide jusqu'à obtention d'un appareil assez consistant et le verser sur le biscuit et hop au four allumé d'en haut et bas préchauffé à 180°c , laisser cuire jusqu'à ce qu'une petite croûte dorée se forme.
3- Dans une casserole mettre le lait 0%, le sirop d'érable, le colorant arôme caramel, la maïzena et chauffer tout en mélangeant jusqu'à ce que le mélange épaisse et verser sur la couche de cheese cake et mettre au froid pendant 4h.
4- Décorer au choix pour moi c'est avec des framboises bien juteuse et délicieuses <3
N.B: Vous pouvez ajouter quelques framboises écrasées que cuisez dans une poêle avec un peu d'édulcorant à la cream cheese pour un goût sublime.
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| Journal minceur Inspire by Sara |
Bon appétit .
C'est trop le bon plan gourmand cette tarte, je te pique la recette :)
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